江湖悠悠中的醉酒，需要各种原料和水。像屠苏酒是用乌头 花露 花椒 附子；青稞酒用3青稞 水；香桂酒是用鲜桂花 糖 红枣 桂圆 水；苦荞酒用3荞麦 水来酿制而成的。江湖悠悠酿酒，水是重要的原材料。大部分的酒都是需要水来酿制的。像是.玉泉酒用泉水 大米 花椒；蛇胆酒用2蛇胆 荞麦 水；竹叶酒用2竹叶 糖 露水等。
竹桐酒的制造工艺首先选择好1至2年无虫蛀竹然后用53度以上的纯粮酒用电钻在生長毛竹地面上1点3米左右钻一小洞然后用针简注入白酒每节1斤为准用竹签密封每株竹只能做1节过一年左右砍倒竹取回密封酒竹节就成竹筒酒酒质甘甜醇口
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